„Polacy z Bordeaux i regionu” zrzesza stowarzyszenia polsko-francuskie z Bordeaux i całego regionu „Sud Ouest”.
Platforma ta zajmuje się szeroko rozumianą wymianą kulturalną i koordynuje działania oparte na współpracy 3 stowarzyszen: France Pologne Gironde, Polskie Bordeaux i Vent d’Est, oraz wspiera inne inicjatywy polsko-francuskie.
Owocem tej działalności są regularnie organizowane imprezy artystyczne, wydarzenia literackie, akcje edukacyjne, spotkania i konferencje.